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目前日期文章:201003 (13)

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  一月底,為了慶祝一件非常重要的事情,睽違四年之後,我又來到了Tutto Bello。 上次來時,我第一次喝了Gin Tonic,第一次嘗到黑松露手工義麵,第一次品嘗宛如藝術品的紅酒薄片牛排;四年前的TUTTO BELLO讓我眼界大開,從此愛上精緻講究的義式料理;而這次TUTTO BELLO又會帶來什麼樣耳目一新的感受呢?

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  最近不知為何,只要進了餐廳,不知不覺就會點烤雞當主菜,上次寫了一篇宜蘭甕窯雞,我覺得那家還可以,不過卻被宜蘭板友們狠批說「不好吃還要550,很貴」,於是突然心生「自己來烤」的念頭……可是我家只有超小烤箱,從來就只是烤雞腿罷了,要怎麼做整隻烤雞呢? 對於吃這檔事,我可是行動派,立刻就聯絡眾家親友……好朋友工兒說有一台全新超大烤箱可以給我,而且是「三星」的喔!

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  說起這間中壢的海珍,十幾年以來老爸任職的機構是愛死了這間餐廳,同事們逢年過節婚宴喜慶都要請這一間,我也就這樣從國小兒童吃到變成上班族熟男啦……這間的特色是用料實在,料理技術還不錯,擺盤美觀大方,價位也合理,相當適合請客辦桌吃海鮮~ 這回也是因為聚餐再度光臨~

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  上週日,因為要參加婚宴,下了台中一趟。中午又到了從前常蹓躂的誠品勤美店走走,想說吃個午餐好了。貝里尼、金色三麥什麼的,都是北部就有,這回想試試沒吃過,而且只有中部才有的新店。於是我們到了十四樓新開的餐廳,看看DM之後選了這家titi牛排創意料理,沒想到隨興一試,倒是挺滿意的。

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  十年以來NEUTRON家使用的唯一果汁機都是那台老古董VITA-MIX,用了十年一切如常,叫聲一樣非常宏亮,「粉碎」效果也都還是一流。不過最近看那台VITA-MIX實在越看越不順眼,那個上面的塑膠果汁壺已經刮得面目全非,雖然VITA-MIX的塑膠壺都經過NSF認證,應該還蠻安全的,但是上面的刮痕到底是有礙觀瞻,而且VITA-MIX十年不變的那個醜笨造型也是讓人看了不太想用……於是我決定再採購一台美形果汁機,最好是有耐刮的玻璃壺,而且底座最好有點造型,至於性能的話,不期待能達到VITA-MIX的程度,不要差太多就好了。這幾天正巧逛到好市多,看到這台PHILIPS HR-2094賣3999,還送柳丁榨汁機,覺得還划算,上網查查評價,覺得好像還不錯,就買了!

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  星期一正好放了天假,去宜蘭玩還沒回家,朋友問說要不要去吃礁溪有名的甕窯雞,我想已經很久沒去那裡啦,連吃了幾天清淡的日本料理,換換重口味的烤雞也不錯。 這甕窯雞開在大馬路邊,還附停車位,而且整個看起來就是山產店風格,滿滿的客人營造出的氣氛也是相當熱鬧,非常適合遊客全家前往………

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  上一次來錢櫃林森店的「錢櫃茶餐廳」,是去年剛從香港玩回來之後去的,這間開在KTV裡的餐廳,平時是普通的港式單點茶餐廳,但是下午時段就成了午茶吃到飽,上回對這間的印象還不錯。 這天中午嘴饞想吃個飽,不過實在不想再吃火鍋和燒肉了,於是又踏進了這間「錢櫃茶餐廳」!

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  波士頓派這東西,雖說是叫做「派」,但實際上卻是鮮奶油海綿蛋糕假扮成派,堪稱糕餅界扮裝的傳奇。酷愛鮮奶油的我,當然是愛屋及烏,三不五時就會買來嘗嘗。話說桃園縣有間佳樂蛋糕,最有名的產品就是波士頓派,之前在台中上班的時候,有一次同事還合購宅配佳樂的波士頓派,那時我嘗了一塊,覺得這真是桃園的「家鄉味」呀……(所幸終於回到家鄉工作了。) 佳樂的波士頓派有個特點,最上面的「白粉」不是糖霜,而是奶粉,所以一入口就是古早奶粉味,有一種回到小時候的感覺。 而我今天要介紹的,則是佳樂冬季限定的「草莓波士頓派」,其實就是……草莓鮮奶油蛋糕在COSPLAY啦。

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  因為最近有試要考,當然得要坐在桌前努力K書,可是我離開學生時代已經太久了,多年來看書都是癱在沙發上看的,現在得坐在電腦桌前一看幾小時,照明就顯得有點不足。正巧我本來用電腦也是容易眼痠疲勞的,乾脆來買個檯燈吧。不過該買哪一款? 最有印象的當然是廣告打很大的3M防眩光博視燈囉! 不過這博視燈好像挺貴的,而且到底防眩光原理是什麼,也不清楚。 我走了一趟大潤發,試了幾十個檯燈,因為選擇太多,就是打不定主意,決定改天再買。

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  自從回到家鄉工作以來,經過了一個夏天,又經過了一個冬天,雖然工作還是差不多忙,不過心情變得很好,加上冬天又過得太舒適,因此體重似乎有上升的趨勢 = = 長久以來我是不太需要體重計的,不過為了警惕自己,還是買一個來放著會比較好。 若是要秤得準,電子式似乎會比指針式好一些。 不過坊間看到的電子式體重計不是太大,就是長得太抱歉,不符合我對「簡單大方」的需求,於是我轉而到家居用品店逛逛,看看有沒有外型比較好看一點的體重計……

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  抹茶對我來說,有種莫名的吸引力,夏天最常喝的時候,有時一個禮拜就會用掉150g的茶粉(可能是冷泡、熱泡、拌上冰淇淋、做抹茶牛奶、做抹茶紅豆挫冰~~)根本就是上癮了……星期日去逛了大葉高島屋,逛到了Mary's攤位,發現了新產品:抹茶生巧克力,當然是一定要試試囉!(說不定出很久了,只是我第一次注意到,對我來說是新產品)

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  第一次來阿吉師,好像已經是五年前的事了,這五年來,幾乎每次來天母,都會到這間開在士東市場裡的壽司店大快朵頤一番。第一次和朋友來的時候,我還懷疑想說:「市場裡的握壽司能吃嗎?」 結果一試成主顧,我都忘了來這裡吃過多少次啦! 這裡的消費方式很簡單,就是師傅不斷出菜,一直到他覺得你吃飽為止 XD 當然你也可以用我的方式,我會說:「兩個人,一個人預算800,要海膽和干貝、不要肝! 不要WASABI!」

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  之所以會做這個家人很愛的「mozzarella蔥蛋」,其實本來是為了要清冰箱。話說我的阿莎力好同事岐姊上次在COSTCO大採購,不小心多買了一組mozzarella,當場就送給我。話說早先我為了做焗烤蕃茄買了一整條mozzarella,可是做兩次之後就偷懶放著,那條起司就在冰箱裡發霉,只好把它給扔了。 這回又賺到一條新的mozzarella,該怎麼把它消耗掉呢? 那就來煎個漂亮的蔥蛋吧!

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