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  話說牛充家早就擁有各式各樣可把食材絞碎的器械,例如Vitamix可把任何食材打成泥狀;Cuisinart的hand blender可伸入正在沸煮的鍋內,把整鍋打成濃湯;Philips的柳丁榨汁機可以把柑橘連汁帶果粒帶籽榨出來……不過當我看到韓國Hurom慢磨機的廣告時,還是不免心動了一下。所謂的慢磨機,是「轉速極慢,利用石磨的原理把食材磨碎,並壓榨出原汁」的機器。這樣的機器號稱是「不必加水、保留原味、排出粗纖維、保留完整營養素」,而且看廣告影片,榨汁的速度還真是快,把水果切塊從上方丟進去,一下子果汁就從底下湧出來了,而且果汁的顏色真是鮮艷無比!  那蕃茄汁的艷紅,葡萄汁的深紫,真是太美了啊! 去年4月,我在某大賣場正好看見有台Coway juicepresso (CJP-01)在特賣,一台是8000元左右,比起Hurom公司貨12800的吃人售價低了不少,所以就買一台玩玩看囉!

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  九月初牛充和幾位朋友約晚餐,其中的M哥說最近有意要把他在新店的小公寓當作民宿來經營,我想身為室內設計師的他,要把郊區居所讓客人入住,應該不是為了賺錢,可能是為了宣揚某些理念,或者是介紹室內設計的想法吧,畢竟小公寓也就那麼一間,地點也不在他慣常活動的台北市。總之,M哥邀請我去小公寓住一晚,可攜伴前往。住一晚的交換條件,是寫篇文章捧捧場。這間位於新店郊區的「小風景公寓」,地點有些偏僻,走上公寓大樓的手扶梯,陽光從天井灑落,看來這大樓有點年紀囉。

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