上個月去宜蘭玩，朋友說要帶我去吃在地美食，於是車子開呀開的，就開來了這間冬山鄉的「鴨肉送」(本來以為是姓宋的人開的，看店名才知道是「送」，不知是啥意思。) 這間有名的菜式，除了煙燻過的水煮軟嫩鴨肉之外，還有烏骨雞，其他就是各式小吃店常見的小菜囉。
★星期六的中午，整店坐到滿，還滿到外面有排隊的有外帶的。這小店基本上沒裝潢，就是古早小吃店風格：日光燈、落地玻璃拉門、磨石子地板，俗俗冰櫃、大圓桌、不鏽鋼圓凳，還有，很擠。
★忙碌的店員指揮我們坐下，可是桌子還沒收好…… 牆上貼的照片是電視節目採訪的截圖。
★朋友叫了一堆菜，鴨肉當然是必點，老闆娘一邊刴一邊大聲說：「你們才兩個人，不用點半隻啦! 點一隻腿就好了!」 然後就這麼上了一隻鴨腿，這腿還挺大的 ^^"
PS.如果點半隻，也只要200塊
★近拍(糊了 orz)
★再近拍：這鴨肉是那種很~軟的鴨肉，聽說是養了一兩百天的鴨(那為什麼可以長這麼大隻呢?)，所以肉質比較軟嫩，味道是清淡的鮮甜，吃起來像是我在中壢常吃的上好吃鵝肉亭的煮法，只是從鵝肉換成了鴨肉；這鴨嘗起來口感和味道都好，不過上面的皮是我不愛的那種肥皮(咬不斷而且會有肥油噴出來的那種)。像薑母鴨用的是番面鴨公，要好吃的話得養上一年，肉比較老，要燉好幾個小時才行，但是更有鴨味。
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我做的薑母鴨：http://neutron01.pixnet.net/blog/post/29051411
上好吃鵝肉亭：http://neutron01.pixnet.net/blog/post/29752539
★這沾醬不知為何上桌時出現了詭異的圖形 = =
★主食上桌：米粉湯，湯底似乎有鴨味，不過鹹了點，不合我胃口
★布丁麵：這被稱作布丁麵的東西，並不是加了蛋黃和鮮奶油，而是因為這麵是用杯子裝好塑形之後再扣進碗裡的，形似布丁所以叫布丁麵。
(順便考考你：葡萄柚為啥叫做葡萄柚呢? 答案放在本文最下方!)
★白菜滷：朋友很喜歡這一道，不過我不太喜歡白菜，盛情難卻之下還是吃了一點……阿就是白菜嘛 orz
★燙小管：上桌時是涼的，這一道真是非常好吃! 熟度控制得很好，正是所謂「即將全熟前一瞬間」的美味呀! 而且這小管還真是甜美，躺在砧板之前大概還是活的吧? 因為實在太滿意了，所以又補叫了一盤!
★油豆腐：這一道相當清淡……就是…水煮油豆腐。
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[結論] 吃飽喝足之後，朋友去付帳，付完之後我問他多少錢，他說：「三百。」 (這樣算一算的話，那隻大鴨腿也只要幾十塊吧!?) 兩人吃到撐只要300! 實在是夭壽便宜的啦! 在地小吃，不但好吃又超便宜，難怪客人都拚命擠進來 ^^"
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[鴨肉送]
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路322號
電話：03-9512162
(答：葡萄柚在樹上長出來時，結實纍纍，彼此靠得很近，恍如超大葡萄串，故名為葡萄柚。)
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