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  上一次來錢櫃林森店的「錢櫃茶餐廳」,是去年剛從香港玩回來之後去的,這間開在KTV裡的餐廳,平時是普通的港式單點茶餐廳,但是下午時段就成了午茶吃到飽,上回對這間的印象還不錯。 這天中午嘴饞想吃個飽,不過實在不想再吃火鍋和燒肉了,於是又踏進了這間「錢櫃茶餐廳」!

★一點十分到場,沒訂位。服務員拿個 BB call給我,說一點半午茶時段開始會call我……
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★先在旁邊的沙發坐一下吧
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★時間到了,服務員領進門。
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★桌椅擺設蠻簡潔的,椅子坐起來尚稱舒適
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★午茶時段的消費方式很簡單,點菜單上的點心、蒸籠類、甜品、麵食可以無限點;而熱炒、飲料則不能點。(記得以前來的時候可以點飲料啊 = = )
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★蒸籠類可用點菜單來點,當然亦可從不時經過的推車上拿
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★山竹牛肉球:口感有點鬆散,像紅燒獅子頭那種軟軟的口感。不過我對那種可以當乒乓球打的超彈性牛丸比較有興趣。
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★魚翅餃:裡頭有不少蔬菜,口味偏清淡
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★麻辣蒸燒賣:這東西上桌,我還沒開始吃的時候,一連有三個服務員走過來提醒我說:「這個會辣喔!」 可是實際上……明明就不辣啊! 頂多是有一點胡椒和花椒味罷了。除了蠻香的之外,是挺普通的燒賣。
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★樹子蒸排骨:這排骨帶點粉紅色,而且我覺得再軟爛一點會更好。
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★蒸鳳爪:這鳳爪除了油了些,倒是還挺入味的,而且口感很軟,差不多是入口即化了,還不錯。
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★叉燒蛋湯一丁:一丁就是……泡麵啦。之前去香港吃到的煮泡麵,差不多就是這個味道。煎得外焦內生的雞蛋,加上挺鹹的叉燒,還有醬油湯……(我是不太喜歡啦)。
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★葡式蛋撻:這蛋撻還蠻不錯的,外皮酥香,蛋液滑嫩(香港人大概會說:「極之鬆化~~好食也~!」),讓我想起在香港檀島咖啡吃到的蛋撻,不過如果外皮再酥一點會更好。
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★叉燒酥:外皮很成功,內餡就是叉燒包的醬味,不過覺得裡頭的絞肉選材可以再挑一下 XD
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★香煎蘿蔔糕:濃濃的蘿蔔味,配上一點點肉香和蝦米香,外酥內軟,這道拿來當早餐應該不錯。
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★蝦仁腸粉:就是腸粉皮把兩隻蝦仁裹起來。我覺得港式點心就屬這道最偷懶,用現成的腸粉蒸一蒸、包一包再切一切就行了。
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★這個…這個是啥啊?
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★黃金流沙包:其實就是奶黃包囉,裡頭的餡還蠻剛好的,不會太油也不會太淡,像點水樓的奶黃包一咬下去立即爆漿,是很有氣氛沒錯,不過就是太油膩了點。

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★鮮蝦海皇餃:這個算是水晶餃吧,感覺像是火鍋料蝦餃的變形版,那個形狀是怎麼做出來的呢?是不是用貝殼狀的模子來做? 每個海皇餃裡都有一顆完整的蝦仁。
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★鮮蝦腐皮捲:朋友說這一道炸得剛好,外殼酥脆。不過稍帶點油味。
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★特寫
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★杏仁豆腐:是洋菜的那種脆脆口感的杏仁豆腐,用的水果罐頭還是用白葡萄的那種,挺不錯。不過不知道成份有沒有含杏仁?
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★咖哩魚蛋:這一道比較混,就是咖哩汁加上魚丸拌一拌
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★椰汁西米露:西米Q,椰汁濃,這一碗還不錯,不過沒有別的料就是了,如果來點芋泥會更好。
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★烤白菜:賣相蠻漂亮的
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★內餡就是很水很奶(還有點奶粉味)的那種。我比較喜歡滿滿都是起司,裡面烤乾一點,而且少點「白醬」的焗烤。
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★紅豆湯:這紅豆湯的紅豆已然消失於無形……這是紅豆泥吧。我覺得不如直接把它打成糊,讓它入口綿密濃醇,豈不更好?
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[結論]

  以三百多元的價錢來說,在這裡既能吃飽,又有多樣化的選擇,其實已經沒啥好挑的啦。不過這裡的食物大概就是普普通通,不到特別好吃的地步,如果不挑的話,來個家聚或同事聚餐倒也是不錯。不過這天吃完還是有點遺憾……早知道就去吃第三次點水樓下午茶啦……

PS.剛才想了一想,我上回來這裡覺得印象不錯,而這次來卻覺得差強人意,可能是因為幾個月前吃過古華花園飯店的廣式吃到飽,所以標準有提高吧。(這兩家價錢也有差就是了……)

古華花園 明皇樓:http://neutron01.pixnet.net/blog/post/29328439

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[錢櫃茶餐廳]

地址:台北市中山區林森北路312號 (錢櫃KTV林森店)

電話:02-25376188

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留言列表 (2)

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  • 尋找美食的人
  • ^^謝謝你的分享好詳細
  • 不客氣~ 其實這篇寫得有點像目錄

    把文章當成是菜單圖鑑,去之前就大概知道該點什麼啦~ XD

    neutron01 於 2010/04/24 14:45 回覆

  • bluewhale06
  • 還不賴呢!!
  • 找個地方吃粗飽還不賴~

    neutron01 於 2010/08/18 18:37 回覆