neutron01的部落格怎麼找?
在google下鍵入「neutron01」或「牛充」,就會自動跑出來囉! 【PTT帳號 : neutron01】

P1020813_大小.jpg 

  上週日,因為要參加婚宴,下了台中一趟。中午又到了從前常蹓躂的誠品勤美店走走,想說吃個午餐好了。貝里尼、金色三麥什麼的,都是北部就有,這回想試試沒吃過,而且只有中部才有的新店。於是我們到了十四樓新開的餐廳,看看DM之後選了這家titi牛排創意料理,沒想到隨興一試,倒是挺滿意的。

★這店內的裝潢合我胃口
P1020800_大小.jpg 

★吊燈
P1020801_大小.jpg

★菜單。
P1020755_大小.jpg  

★菜單的說明還蠻清楚的,正所謂選菜不求人是也……這裡主打的是499元套餐,所以先選主菜,然後其他前菜沙拉什麼的也順便選一選囉。
P1020757_大小.jpg 

★首先是……不能選的「主廚特製開胃菜」
P1020759_大小.jpg

★內容是酥皮+熟鮪魚+生菜,有美x美早餐的感覺。旁邊灑的應該是巴西里的碎末吧。
P1020760_大小.jpg

★前菜:蜜瓜火腿、野菇塔
P1020765_大小.jpg

★蜜瓜甜,不過不是很軟的那種。上面的火腿真的是帕馬火腿嗎? 感覺有點乾枯了……
P1020767_大小.jpg

★野菇…其實就是杏鮑菇吧? 哪裡有「野」了? 底下的那個東西雖然叫做「塔」,卻是高湯果凍。這冷盤還挺清涼的。
P1020771_大小.jpg

★旁邊的是…酸漬花椰菜? 漬過之後口感也變得比較彈牙……
P1020769_大小.jpg

★Mozzarella沙拉:這個就是常見的Mozzarella薄片配蕃茄,只是現在做成美觀版本。味道應該不難想像。蕃茄多汁好吃,Mozzarella有點乾硬。
P1020772_大小.jpg

★遠拍:怎麼看起來位置不太整齊 orz   還有,盤上再次出現巴西里碎末
P1020774_大小.jpg

★燻鮭魚沙拉:燻鮭魚的品質不錯,無筋、嫩、無雜味;底下的西生菜就乏善可陳了。用牙籤插著蕃茄和黑橄欖,讓我想起「蜂電影」裡的橋段。
P1020776_大小.jpg

★大蒜麵包:太乾了,感覺暴露在空氣中有一小段時間啦。旁邊放的是莎莎醬(咦? 大蒜混搭莎莎醬?)
P1020790_大小.jpg

★曼哈頓海鮮濃湯:湯品味道還可以,裡面有兩隻沒蝦味的蝦仁。(像是去吃廣東粥或者港式燴飯裡會出現的那種QQ蝦仁。)
P1020792_大小.jpg 

★南瓜湯:這道還不錯,不過就是……南瓜湯啦。 還有,這兩道湯上又出現巴西里了……
P1020794_大小.jpg 

★肉醬馬鈴薯燉飯:這一道嘗起來像是……不酸不鹹的義大利肉醬,配上綿綿的馬鈴薯,又有點像是小時候營養午餐常吃的馬鈴薯碎肉,只是換成蕃茄口味。至於底下的飯……那應該叫稀飯,不叫燉飯。(沒有米心)
還有,旁邊那些綠綠的碎末當然又是……
P1020795_大小.jpg 

★主菜:爐烤野菇菲力上桌! 這沾醬是……蕃茄蘑菇醬?P1020805_大小.jpg 

★切開一看,本來點的是五分熟,但這怎麼看都至少有七分熟了。好在肉質還不錯,即使是熟了點,還是挺嫩的,肉味也尚稱清甜~ (果然在陌生的店裡點菲力是明智之舉。)   →旁邊那些綠色碎末當然又是……
P1020807_大小.jpg

★主菜:松子烤春雞。我們點這道的時候,服務員問說:「有需要『肢解』嗎?」我想說大卸八塊之後應該可以省卻不少工夫,於是就請廚師切切再送上來,沒想到切好上桌的賣相還挺漂亮的。
P1020809_大小.jpg 

★這雞……太好吃啦! 上桌時空氣裡都是烤雞的醉人香氣……薄脆的雞皮,加上軟嫩多汁的雞肉,讓人是越吃越開心~~ 這雞的熟度控制得很好,剛熟就出烤箱了,如果我下次有機會再來,一定會再點這一道!
P1020813_大小.jpg

★這一道的份量還挺足的! (怎麼辦~ 半夜寫這篇,越寫越餓~)
P1020814_大小.jpg 

★這在我吃過的平價烤雞當中,應該也可以排進前幾名啦!
P1020816_大小.jpg 

★飲料:很甜的芒果汁與很普通的奶茶
P1020818_大小.jpg 

★烤布丁:雖然是叫這個名字,不過上面並非常見的火燒白糖。這布丁嘗起來味道像是小時候會在超市買的布丁粉;不過這布丁上層和下層的口感不太一樣,似乎有加熱過,也許真的有烤過?
P1020822_大小.jpg

★帳單:那個松子烤春雞底下還真的寫了『肢解』 XD
P1020826_大小.jpg 

====

[結論] 副餐的形狀大致上都還蠻漂亮的,吃起來是普通了點,不過尚可接受,等級和西堤差不多吧;不過說到主餐,今天嘗到的兩樣都比西堤好得多,以四五百價位的排餐來說,表現算是很不錯! 若是兩人約會或是朋友聚餐,想找個燈光好氣氛佳食物還可以的地方用餐,預算又有限制,這裡當可列入考慮。

PS1.這家和隔壁的義式餐廳ASSISI (啊? 西係!)其實是姊妹店,甚至還可以在這家點另一家的菜,不過我們是沒這麼做啦。

PS2.這間titi是巴西里進貨太多用不完嗎?

====

[titi STEAK] titi牛排創意料理

電話:04-23296036

地址:臺中市南屯區公益路 68 號 14 F (誠品勤美)

創作者介紹
創作者 neutron01 的頭像
neutron01

Neutron: 牛充 的部落格

neutron01 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • q
  • 服務態度差
    服務生自己送到哪一道菜都不知道
    還要客人自己催菜
    菜都沒上完就趕客人
    極差!不會去第二次ㄌ!
    東西也沒很好吃~
  • 後來也有耳聞這間店的服務品質不是很好;不過那次去頂多覺得服務員有點兩光(對菜不太熟),對主菜倒是蠻滿意的。

    neutron01 於 2011/05/08 18:28 回覆