上班族們大概都能體會，在離開靡爛的大學生活之後，就得習慣朝九晚五的作息。但是每天七點要起床上班，仍然是一件非~常痛苦的事情。所以，來杯三倍特濃奶茶提提神吧!
話說以前我泡奶茶，常會碰到一個困擾，那就是泡了紅茶之後，若是又加了鮮奶下去，因為茶本身有水，鮮奶也有水，所以泡出來的奶茶就會又沒茶味又沒奶味，奇淡無比。
那麼，揪~~竟該怎麼樣才能製造出一杯又有高量咖啡因又好喝香濃的奶茶呢?
先來介紹一下材料：
★左邊那三包是從Costco買的便宜立頓紅茶，一包大約1元。右邊是Costco自有品牌的有機香草豆漿946ml 利樂包，一瓶大約50元，只是一次要買12瓶(相信我，很快就會喝光的……)。話說那個豆漿，家母嚐過第一口之後，皺眉說：「這不是X豆奶嗎?」(對，就是那個 豆豆~摸來摸去、豆豆~摸來摸去 的廣告)，不過因為好喝又不脹氣，在寒舍的銷路挺不錯的。當然，你也可以使用傳統的全脂鮮奶，一樣好喝。
開始製作吧!
話說咖啡因這種罪惡的物質，極易溶於水，如果是在攝式八十度以上，茶包內的咖啡因在1分鐘之內就會全部溶進水裡。因此重點是高温、少水。紅茶包的泡茶祕訣是100度、3分鐘。3分鐘之內咖啡因全部溶出，而且會帶點怡人的苦味。但若超過三分鐘，茶鹼、丹寧溶出的量過多，不但變得更苦，而且還會有澀味，那就不好喝了。坊間常喝到的香港絲襪奶茶常是又苦又澀，原因可能就是煮太久了。
★ 首先用100度熱水溫杯
★ 水倒掉，放進三個紅茶包，再加100度熱水，約30ml~50ml即可。浸泡時間三分鐘，可稍微攪拌。
★ 登登登~~ 邪惡的三倍特濃紅茶濃縮液現身! 這不是Espresso!
(PS：茶包拿出來的時候可以用湯匙輕輕擠一下，把茶汁擠出來，不過若太用力搓，茶湯會偏苦澀。)
接著再加入豆漿(或鮮奶)，緩緩加至150ml即可。 一般一個紅茶包的建議使用水量是150ml，而在這杯奶茶裡則是使用三個紅茶包，因此稱之為三倍特濃。當然，咖啡因也會是三倍。一個紅茶包的咖啡因約為50mg，所以這杯的咖啡因可能高達150mg，大約跟標準的一杯espresso差不多。
★ 三倍特濃奶茶完成!
用這種方式泡出來的奶茶，不但茶味十足，而且奶香(豆香)亦濃郁無比，咖啡因癮君子們不妨一試。不過有個缺點，由於常常喝(有時一天會喝到2杯)，似乎一天不喝就會精神不太集中+焦慮……(難道是戒斷症狀嗎…… orz)，話說我一個多月就用掉100個茶包 囧
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