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  幾年前第一次去吃古拉爵,是在欣欣大眾分店吃的。當時覺得不錯,於是陸陸續續又在不同分店吃了快有10次,不過在不同的分店當中,我還是最喜歡欣欣大眾店,總覺得這裡的食物好像比較像「現做」的感覺,吃起來像是剛做好,新鮮好吃,而且盤飾精緻漂亮,用餐環境也蠻舒服的。相比之下像是古亭店、中和環球店,感覺就不太行,大概跟skylark等級差不多(古拉爵和skylark同一家老闆,但我覺得古拉爵好一些)。

  每次來欣欣店都是在晚間9:00左右,這裡也一如往常擠得滿滿,沒訂位至少要排個半小時才有位置。古拉爵的特色之一是營業時間到凌晨兩點,所以有時候我會來這裡,是因為時間太晚沒東西吃,所以又來報到了! 這回我們點的還是雙人套餐,兩人850加一成,有兩份前菜、兩道湯、兩個主菜、兩杯飲料,而且份量十足,可以吃到撐沒問題!

★前菜:香烤豬肉捲(原價80)。  豬里肌包蘆筍,外面灑上辣椒粉,這一道吃起來清爽又帶有碳烤香,好吃!
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★前菜:沙嗲活菌豬串燒(原價110):這道也是使用豬里肌的烤肉,吃起來很嫩,而且肉還真是多 orz,雖然名字聽起來很驚悚(活菌?),但我想應該是指這肉泡過優格(乳酸菌)吧?  這一道嘗起來挺有南洋風味(印度風?)。 旁邊放了一株香草,應該是生鮮百里香吧。
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★左邊的是蛤肉巧達湯,右邊的是義大利野菇酥皮濃湯。都是裡面一堆澱粉再加上濃重海鮮味的濃湯。那個酥皮一下就撕下來了,當時裡面還在沸騰當中(像是溫泉區的泥沼不斷冒出泡泡),我邊喝湯邊用酥皮沾著湯吃。 這兩道還不錯,只是比較普通。
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★主菜:帕瑪火腿起士比薩(原價200)。好不容易才在眾多主菜中選了這一道。它是薄皮披薩,不過不是脆脆的那種,吃起來比較像是拖鞋麵包的口感。上桌的時候才覺得真是選對了,帕瑪火腿就是平常吃義式「蜜瓜火腿」的時候,上面裹的高價薄片火腿,不但氣味清香,味道又是鮮甜中帶鹹味,真是好吃。另外,濃稠的醬汁(大概是比濃湯更濃一點的稠度)用的是藍紋起司,不過不是我平常吃的那種,而是常加在各式零食裡,味道比較柔和的Gorgonzola,所以這醬汁吃起來總覺得有一種非常懷舊的感覺! 至於上面的青菜應該是菠菜吧,完全是生菜! 其實我想這片披薩應該沒有整個烤過吧。餅皮烤完之後就趕快把醬汁、生菜、火腿擺在上面,然後就上桌了! 因為特別,味道也不錯,這是我最喜歡的一道。

  它的份量還蠻大的,食量比較小的人,如果一人單點這一份就會飽了,而且它的味道比較鹹一點,口感也黏膩,建議還是兩人分食為宜。
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★蜜瓜火腿長這樣
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圖片來源

★主菜:西班牙海鮮烤飯(原價220)。這一道雖然是用料豐富又漂亮,不過和我印象中的西班牙海鮮飯不太一樣。 上面的各式海鮮料應該是另外先烤熟煮熟之後放旁邊等著,接著放在煮熟的調味飯上,然後再一起放進烤箱烤一烤就上桌,這也是為什麼可以快速出菜的原因吧? 總之這道也不錯,烤蔬菜很甜,透抽也很嫩Q!
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★甜點:左邊是蜜桃白巧克力聖代杯(原價90),右邊是西洋梨紅柚奶酪聖代杯(原價90)
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★來看一下側面吧! 分層分得很漂亮,左邊的西洋梨聖代,最上面是葡萄柚冰砂,底下還有葡萄柚果凍,上面底下交相呼應,很有趣。這道吃起來比較清爽,只是有點詭異的是中間塞了一層玉米片,大概是為了要增加口感吧,但是總覺得酸味的水果和很硬的玉米片,無論味道和口感都不搭……右邊的蜜桃白巧克力聖代就走很甜的美式重口味,裡面加了鮮奶油、香草冰淇淋、小小的白巧克力球,吃起來層次也很豐富。
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★飲料:白蘭地蘋果雞尾酒(原價100)  大概是刨冰+蘋果汁+少許白蘭地 吧,這杯真是清涼解渴,挺好喝的,不過底下的冰塊稍嫌多了點。  套餐的飲料可以點現榨果泥、冰沙、酒類,選擇多樣,而且大都不錯,少有地雷。
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★貝禮詩奶酒咖啡(原價80) 這道我沒喝,不過同行的朋友說這杯熱咖啡,味道還挺不錯的。(容器也很特別)
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★吃完這些之後,雖然是飽了,不過總覺得還有點渴,於是又再另外點了杯調酒……

「直接上天堂」? 這是啥?
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★原文如下……不過這款單點的是100元,不知195啥意思,可能是把剛才雙人套餐850的服務費暫時先一起算進去了?
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★單點飲料:渡假天堂(100)。 這款是用蘭姆酒+鳳梨泥+椰奶調成。原本以為會比較濃稠,結果卻意外的清爽好喝! 鳳梨的酸味加上椰奶的奶味,很有熱帶海濱的味道。
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結論:

1.古拉爵的特色是菜色多變,從前菜到飲料,能選的菜色有個好幾百樣,而且隔個半年再來,菜單也會再次翻新,總之隨便挑總是會有想吃的東西!

2.餐點的實際模樣,和菜單上的樣子非常的接近!

3.套餐中的每一樣菜色也都可以單點,亦即都有單點的水準,不會出現那種「高麗菜絲+千島醬的沙拉」、「立頓茶包附奶球」、「只有麵粉味+3顆玉米粒的公司湯」……等遲疑到底該不該吃的副餐

4.雖說是叫做義式屋,但不如說是 義式+美式+居酒屋 風格比較恰當,在這裡大概沒辦法吃到正統的堤拉米蘇或是無懈可擊的手製青醬義大利麵,不過這裡的食物雖然是混搭,但都還算是有特色,而且味道和賣相都不錯。其實我覺得古拉爵和和民還挺像的,只是一個洋式,一個日式罷了。

5.它的營業時間到凌晨兩點,餐點份量多適合分食,也不乏重口味的菜色,而且調酒種類多又不貴,我覺得非常適合三五好友下班之後續攤(這樣就像是居酒屋的性質了)。

6.如果是食量小的人,不見得要點雙人套餐,因為份量真的蠻多的,可能會吃不完!

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[Grazie義式屋古拉爵]

欣欣大眾店

地址:林森北路247號(欣欣大眾)
電話:02-2542-7680

(其他全台還有一卡車的分店,請自己到官網欣賞一下吧。)

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