Neutron： 牛充 的部落格

　　星期六，以前的同事從台中上來，到台北參加「集會」，順便邀我吃晚飯。我想台中也是個美食之都，和他吃飯總不能找那種台中就有的連鎖餐廳吧，研究一陣之後，決定到樂樂燒肉新生店來個小聚!

　　上禮拜，長輩說要在皇帝嶺請吃飯請兩桌，只是桌子坐不滿，說是要我去湊湊人數(要請我去就直說嘛……)，有好吃的東西我豈會錯過呢? 當然馬上開車前往，正好趕上第一道菜!皇帝嶺和我之前去的古華花園飯店一樣，都是中壢的婚宴熱門場地，不過皇帝嶺比較庶民一點，古華比較貴氣一點。(其實這已經是我一年以來，第三次來皇帝嶺了……) 接著來看菜色吧。

　　上周六，老爸說：「我的老同事娶媳婦，要在福利川菜請客，我們得過去幫忙!」我問：「福利川菜我是不是有去過啊? 在哪?」 老爸說：「在ㄊㄠˊ  ㄑㄧˋ飯店!」   「淘氣飯店? 怎麼沒聽過?」我暗自嘀咕……

　　星期六，有朋友到桃園找我吃飯，既然是百里迢迢過來吃晚餐，總不能吃些在台北就有的連鎖餐廳吧!於是我求助萬能的PTT FOOD板，又詢問了同事的意見，最後決定到古華花園飯店的明皇樓來個港式飲茶吃到飽。說起古華花園飯店，算是中壢地區婚宴喜慶的熱門地點，只是這麼多年來，我竟然從來沒去過，這回可要好好吃個盡興!

　　相信大部分的上班族，在假日時通常會想睡晚一點，早餐省了，午餐就會想來些能吃飽的東西。不知為何，這天特別想吃海鮮粥，只是海鮮粥畢竟太常吃了，不如來試試沒吃過的西班牙海鮮飯吧! 於是我們一行2人選了位於忠孝東路六段巷內的El TORO，事先預先訂了西班牙烤飯。

  
　　信義區的BELLAVITA開幕了，雖然只有部分店家進駐，整個mall逛起來有點空虛，不過既然知道Joël Robuchon在這裡開店，當然要來瞧一瞧囉。(話說年初去澳門的時候，沒能吃到Robuchon a Galera，真是讓人遺憾……)

　　第一次來天母的三明堂，大概是接近十年前的事了，之後每到天母就會過去瞧一瞧，也許吃個烏龍麵填肚子，然後再來顆草莓大福，三明堂儼然成了天母遊的必備行程。  三明堂不是那種裝潢走現代極簡和風的那種時髦餐廳，而是完全不講究視覺的小吃店……用廉價的透明塑膠桌布蓋著餐桌、牆上掛著的是和服日本女星的月曆、頭上的白光當然是日光燈無疑。 不過戴著頭巾只會講台語和日語的老婆婆、還有只會講日文的老先生，倒是增添了一些特別的異國氣氛。

　　如果你人在台北101蹓躂，正巧餓得前胸貼後背，有沒有好吃又不貴又保證可以吃飽的料理呢? 晶華酒店集團在101的四樓，有兩家供應日式料理吃到飽的餐廳，一家是有口皆呸大概不用去試的wa**bi，另一家就是這間三燔(音「繁」)101了。說起這間三燔101，本來也算是走中高價單點路線，不過自從金融海嘯之後，就推出了「壽喜燒吃到飽」以及「握壽司吃到飽」吸客。我對壽喜燒是沒什麼興趣，握壽司倒是在這裡吃了兩次，現在就來介紹一下吧!

　　星期日，正是打牙祭的好時光。有人邀我去淡水走走，順便去三芝吃那以大份量牛排聞名的「長(音"腸")角96德州烤肉酒吧」，我先前聽說的傳聞包括：1.店內供應96oz的牛排 (通常到12oz左右就是巨大份量了，96oz大概是…接近3kg)    2.這裡原來叫做邊界驛站。據說老闆(娘)是跟邊界驛站的老外老公……發生某些事情之後，邊界驛站這個名字由先生帶著出走，到幾公里外開店，而老闆娘則在原址把名字改為長角96，繼續經營。   3.該店的位置相當偏遠。

　　說起這間皮耶小館，一年前還住在台中時，晚上到東海古堡那邊看夜景，就順道來過；當時覺得氣氛挺溫馨的，餐點也還不錯，這回既然有機會回到台中，來這裡再吃一次晚餐，也算是為這次台中旅程作個紀念。

　　那天下台中，一邊開車一邊討論晚餐要吃什麼，友人提議說：「那去吃金磚牛排怎麼樣?」「金磚? 是金磚四國的金磚嗎?」「對呀，它的名字就是從金磚四國來的。」我暗自心想怎麼會有這麼俗氣的名字，不過沒關係，好吃最重要。一進店內，櫃檯前放著水族箱，裡面有尾龍蝦正快樂地在水中游來游去……我們照著服務員的指引，入位坐定。

　　今年7月離開台中的時候，心想大概很久之後才會再到台中一遊吧，沒想到因綠際會，11月初就有機會下台中走一走。 那天是星期六，朋友帶我去的就是這家「八錢鍋物」。大家都知道台中有不少外型很特別的餐廳，如果說把台北比成東京的話，我想台中比較像大阪吧，總之先用建築外觀把客人吸進門再說。這家八錢鍋物據說是安藤忠雄的弟子蓋的，所以當然是以視覺路線為號召囉……

最近天氣冷，某位大姐同事催我煮薑母鴨，還說可以幫我洗鍋子沒問題(這太吸引人了)，其他的辦公室成員們也都附議，說是要動用辦公室經費來煮，我負責採買、料理、搬運……就行。(話說本辦公室感情特佳，常常一起吃吃喝喝，兩個月前才每個人收500塊，恣意揮霍之後，現在已經剩不到一半啦!)

為慶祝我的鍋寶6公升電子壓力鍋復活成功，(上次剛拿到第二天就莫名其妙壞掉了，所以我把它退了，考慮一個月後又再買了同一台……詳情請參考：「電子壓力鍋：懶人料理極速完成! (鍋寶) 」)   因此一拿到鍋子，決定馬上來燉個雞湯!

　　幾年前第一次去吃古拉爵，是在欣欣大眾分店吃的。當時覺得不錯，於是陸陸續續又在不同分店吃了快有10次，不過在不同的分店當中，我還是最喜歡欣欣大眾店，總覺得這裡的食物好像比較像「現做」的感覺，吃起來像是剛做好，新鮮好吃，而且盤飾精緻漂亮，用餐環境也蠻舒服的。相比之下像是古亭店、中和環球店，感覺就不太行，大概跟skylark等級差不多(古拉爵和skylark同一家老闆，但我覺得古拉爵好一些)。