Neutron： 牛充 的部落格

　　上一次來沾美是四年前的事。當時早有耳聞這間餐廳歷史悠久，服務走老式熱情裝熟風，而且還有好吃的羊排。不過第一次來時，覺得排餐熟度不太對，沙拉吧也不盡如人意，心裡是有點失望的。上週，因為要慶祝考試順利過關，所以想找個有節慶氣氛的餐廳吃個大菜，偏偏心裡的一二三名通通都是高朋滿座沒位置，於是又想到了這間沾美……打電話訂位，服務小姐查了半晌，才說：「五點半有位置，不過七點半就要接下一桌了，這樣可以嗎?」我和朋友都是吃喝速度很快的類型，所以欣然決定前往，這次的沾美會給Neutron什麼不同的體驗呢?

　　姊姊在新竹工作，上禮拜說是要盡地主之誼請全家吃飯，地點就是這間先前在PTT FOOD板很紅的薌筑園(聽說得在兩週前預訂，不然現場候位可能會等不到)，我記得好像有人說過「這家店從旁邊走過看起來好像沒有開的樣子」、「地點在很偏僻的巷子裡面」；很容易迷路的我，當然早就把GPS設定好，順順利利在6:00趕到。

 
 　　二月底的某一天，得和朋友到內湖一趟，不過晚餐該吃什麼? 正巧之前看到某數字週刊介紹這一間鷹堡52，於是決定前來嘗嘗這裡最有名的烤羊排。 這間鷹堡52是在內湖碧湖公園附近，據說以前是某公司的私人招待所，後來才對外開放經營。我們稍早已經訂了位，雖然晚間是六點半才營業，不過我們在六點就到了。很奇怪的是那附近雖然看起來很空曠，但卻幾乎找不到停車位，服務員說：「我們有停車位，但只能停四台車，目前還有空位，就在這條路ooxx左轉右轉☆△的地方(沒聽清楚，反正朋友聽得懂)，然後停在一台 頗舊 的跑車後面就行了!」

　　一月底，為了慶祝一件非常重要的事情，睽違四年之後，我又來到了Tutto Bello。　上次來時，我第一次喝了Gin Tonic，第一次嘗到黑松露手工義麵，第一次品嘗宛如藝術品的紅酒薄片牛排；四年前的TUTTO BELLO讓我眼界大開，從此愛上精緻講究的義式料理；而這次TUTTO BELLO又會帶來什麼樣耳目一新的感受呢?

　　最近不知為何，只要進了餐廳，不知不覺就會點烤雞當主菜，上次寫了一篇宜蘭甕窯雞，我覺得那家還可以，不過卻被宜蘭板友們狠批說「不好吃還要550，很貴」，於是突然心生「自己來烤」的念頭……可是我家只有超小烤箱，從來就只是烤雞腿罷了，要怎麼做整隻烤雞呢? 對於吃這檔事，我可是行動派，立刻就聯絡眾家親友……好朋友工兒說有一台全新超大烤箱可以給我，而且是「三星」的喔!

　　說起這間中壢的海珍，十幾年以來老爸任職的機構是愛死了這間餐廳，同事們逢年過節婚宴喜慶都要請這一間，我也就這樣從國小兒童吃到變成上班族熟男啦……這間的特色是用料實在，料理技術還不錯，擺盤美觀大方，價位也合理，相當適合請客辦桌吃海鮮~ 這回也是因為聚餐再度光臨~

　　上週日，因為要參加婚宴，下了台中一趟。中午又到了從前常蹓躂的誠品勤美店走走，想說吃個午餐好了。貝里尼、金色三麥什麼的，都是北部就有，這回想試試沒吃過，而且只有中部才有的新店。於是我們到了十四樓新開的餐廳，看看DM之後選了這家titi牛排創意料理，沒想到隨興一試，倒是挺滿意的。

　　十年以來NEUTRON家使用的唯一果汁機都是那台老古董VITA-MIX，用了十年一切如常，叫聲一樣非常宏亮，「粉碎」效果也都還是一流。不過最近看那台VITA-MIX實在越看越不順眼，那個上面的塑膠果汁壺已經刮得面目全非，雖然VITA-MIX的塑膠壺都經過NSF認證，應該還蠻安全的，但是上面的刮痕到底是有礙觀瞻，而且VITA-MIX十年不變的那個醜笨造型也是讓人看了不太想用……於是我決定再採購一台美形果汁機，最好是有耐刮的玻璃壺，而且底座最好有點造型，至於性能的話，不期待能達到VITA-MIX的程度，不要差太多就好了。這幾天正巧逛到好市多，看到這台PHILIPS HR-2094賣3999，還送柳丁榨汁機，覺得還划算，上網查查評價，覺得好像還不錯，就買了!

　　星期一正好放了天假，去宜蘭玩還沒回家，朋友問說要不要去吃礁溪有名的甕窯雞，我想已經很久沒去那裡啦，連吃了幾天清淡的日本料理，換換重口味的烤雞也不錯。 這甕窯雞開在大馬路邊，還附停車位，而且整個看起來就是山產店風格，滿滿的客人營造出的氣氛也是相當熱鬧，非常適合遊客全家前往………

　　上一次來錢櫃林森店的「錢櫃茶餐廳」，是去年剛從香港玩回來之後去的，這間開在KTV裡的餐廳，平時是普通的港式單點茶餐廳，但是下午時段就成了午茶吃到飽，上回對這間的印象還不錯。 這天中午嘴饞想吃個飽，不過實在不想再吃火鍋和燒肉了，於是又踏進了這間「錢櫃茶餐廳」!

　　波士頓派這東西，雖說是叫做「派」，但實際上卻是鮮奶油海綿蛋糕假扮成派，堪稱糕餅界扮裝的傳奇。酷愛鮮奶油的我，當然是愛屋及烏，三不五時就會買來嘗嘗。話說桃園縣有間佳樂蛋糕，最有名的產品就是波士頓派，之前在台中上班的時候，有一次同事還合購宅配佳樂的波士頓派，那時我嘗了一塊，覺得這真是桃園的「家鄉味」呀……(所幸終於回到家鄉工作了。) 佳樂的波士頓派有個特點，最上面的「白粉」不是糖霜，而是奶粉，所以一入口就是古早奶粉味，有一種回到小時候的感覺。 而我今天要介紹的，則是佳樂冬季限定的「草莓波士頓派」，其實就是……草莓鮮奶油蛋糕在COSPLAY啦。

　　因為最近有試要考，當然得要坐在桌前努力K書，可是我離開學生時代已經太久了，多年來看書都是癱在沙發上看的，現在得坐在電腦桌前一看幾小時，照明就顯得有點不足。正巧我本來用電腦也是容易眼痠疲勞的，乾脆來買個檯燈吧。不過該買哪一款? 最有印象的當然是廣告打很大的3M防眩光博視燈囉! 不過這博視燈好像挺貴的，而且到底防眩光原理是什麼，也不清楚。 我走了一趟大潤發，試了幾十個檯燈，因為選擇太多，就是打不定主意，決定改天再買。

　　自從回到家鄉工作以來，經過了一個夏天，又經過了一個冬天，雖然工作還是差不多忙，不過心情變得很好，加上冬天又過得太舒適，因此體重似乎有上升的趨勢 = = 長久以來我是不太需要體重計的，不過為了警惕自己，還是買一個來放著會比較好。 若是要秤得準，電子式似乎會比指針式好一些。 不過坊間看到的電子式體重計不是太大，就是長得太抱歉，不符合我對「簡單大方」的需求，於是我轉而到家居用品店逛逛，看看有沒有外型比較好看一點的體重計……

　　抹茶對我來說，有種莫名的吸引力，夏天最常喝的時候，有時一個禮拜就會用掉150g的茶粉(可能是冷泡、熱泡、拌上冰淇淋、做抹茶牛奶、做抹茶紅豆挫冰~~)根本就是上癮了……星期日去逛了大葉高島屋，逛到了Mary's攤位，發現了新產品：抹茶生巧克力，當然是一定要試試囉!(說不定出很久了，只是我第一次注意到，對我來說是新產品)

　　第一次來阿吉師，好像已經是五年前的事了，這五年來，幾乎每次來天母，都會到這間開在士東市場裡的壽司店大快朵頤一番。第一次和朋友來的時候，我還懷疑想說：「市場裡的握壽司能吃嗎?」 結果一試成主顧，我都忘了來這裡吃過多少次啦! 這裡的消費方式很簡單，就是師傅不斷出菜，一直到他覺得你吃飽為止 XD 當然你也可以用我的方式，我會說：「兩個人，一個人預算800，要海膽和干貝、不要肝! 不要WASABI!」