Neutron： 牛充 的部落格

　　上月初到宜蘭玩，午餐本來是要吃一間「安平冰店」……的窯烤披薩，到了之後才發現它竟然沒開。於是走啊走的，到了羅東街上，又看到這間「巴塔維亞咖啡」……的窯烤披薩(怎麼在這裡賣披薩的是冰店和飲料店呢?)，就很自然地走進去了。 這菜單上列的價錢還挺實惠的，一片披薩幾十元，料好一點的頂多120元，實在是佛心的價錢呀~ 於是我們點了兩片披薩，加一條蘋果肉桂捲，再來兩杯飲料；不過因為肚子有點餓，又多買了個布丁現吃，接著就上樓吃吃地等囉。

　　三月初，朋友說要請我吃飯。我問：「要吃什麼?」  他說：「寒舍艾美酒店有間buffet，一直都很想去，我來訂訂看!」  隔天他打來給我說：「那間店好奇怪，整天電話都打不進去!」 又隔天，他說：「我昨天寄了一封信，抱怨為什麼他們電話都占線，後來有個某經理打電話過來道歉，還說正好有客人退訂，所以可以讓我們訂位了。」 雖然覺得這還蠻像是打官腔的說詞，不過反正有得吃，就快樂前往囉! 這間寒舍艾美酒店是去年底才開幕的新飯店，旗下的「探索廚房」把費一開張就一炮而紅! 寒舍艾美的室內空間設計算是相當前衛，不同於其他老字號的飯店……

　　過年前的那段時間，朋友約牛充到信義區逛逛，想說午餐就在當地解決好了，朋友說很久沒吃牛排，只要我訂到一間他沒吃過，而且風評不錯的新店，他就請客! 有此等好康，當然要趕快下手啦! 在客運開往信義區的路上，我用手機查資料，用手機訂位(不是定位!)，5分鐘內就決定在新開的阪急法樂琪用餐，還真有運籌帷幄千里之外的感覺! 在來阪急法樂琪C'EST BON steak之前，我對這裡的印象就是「老饕牛排」! 接著請看介紹!

　　399元的價格可以吃到什麼樣的大餐? 壽喜燒吃到飽? 燒肉吃到倒? 或者加一點價錢，到X堤享用副餐樣樣QC優良唯獨主菜欠佳的牛排套餐? 如果是在宜蘭的晶英酒店，只要花399元，你就可以吃到有模有樣的「英式爐烤肋眼牛排」! 

　　從宜蘭玩回來，該帶什麼伴手禮? 早期大家買的多半是比較傳統的點心，什麼鴨賞、金棗汁、薄片牛舌餅之類，不過近幾年比較流行的是西點，最常被提到的大概就是諾貝爾奶凍捲了。上次去宜蘭的時候，朋友說，「宜蘭餅」最近出了新款蛋糕產品，名為「特牛奶酪」(真是奇怪的名字)，說是好吃又便宜(大概是要和諾貝爾拼了)，我在他家吞了半條之後，發現果然還不錯! 於是回桃園之後就和同事合購，訂了一大堆! 為什麼要趕著最近下大訂單呢?　因為這個產品才剛推出，宜蘭餅為了促銷，有「買一組送一組活動」，換算之後，一條不過六十多元，當然得趁便宜追加一下囉。在網路刷卡下訂之後，大概過了3天就寄來了!

　　耶誕節那天，有朋友來桃園找我，事前他問我：「桃園有哪家排餐不錯的嗎?」 我想了半天，居然一家也想不起來，可見我對自己的家鄉有多麼地陌生呀! 於是我發憤圖強，在google和PTT美食板、桃園板查了15分鐘，終於決定要來這間「安佐法國餐廳」! 我們是否能在桃園吃到夢想中的美味聖誕大餐呢? 且看以下介紹! 

　　最近無巧不巧連吃了兩家連鎖日式咖哩，一間是紅遍日本的「CoCo壹番屋」，一間是「東京咖哩阪急店」，兩家都是訴求平價美味，供應的菜式也類似，所以就放在一起介紹吧! 首先介紹CoCo壹番屋，牛充吃的這間，是位於宜蘭新月廣場的分店，日式連鎖店的特色就是品質控管優良，理論上不管在哪間分店用餐，應該都是差不多的……

　　今年五月，天氣開始轉為燠熱的時候，正好開車經過深坑，想起這裡有間頗富盛名的歐風餐廳：「葡萄樹莊園」，於是依著GPS的指引，開進了庭園。雖說這裡叫做「葡萄樹」，不過好像沒看到葡萄藤? 雖說這裡叫做「莊園」，不過也許叫「別莊」會比較好，因為總覺得「莊園」應該是那種歐洲中世紀豪奢領主壓榨貧苦佃農的農莊…… 初來乍到，覺得這裡似乎予人一種「本名稱僅供參考」的不安。欲知後事如何?  請見以下分解!

　　週末中午，人在宜蘭羅東，好朋友說上回和媽媽到青山食藝用餐，從菜色、服務到環境都讓人非常讚賞，說是一定要帶我去嘗嘗，正好當天只想吃點輕食，量少質精的創意料理應該正符合需求，比起去吃把費或者粉嫩牛肉涮到飽，無論是對胃腸和心情來說，都是輕鬆得多，於是兩人驅車一探……

　　周末到永康街繞了一圈，吃飽喝足後，總是想吃點甜的，在尋車的路上正巧經過專賣法式甜點的品悅糖，於是就買了幾個經典口味嘗嘗! 這法式甜點嘛，除了瑪德蓮(Madeleine)、蒙布朗(Mont Blanc)、可麗露(canelé，不知為啥它也叫可露麗?)這些古早口味之外，近幾年比較常見的還有檸檬塔、紅酒洋梨塔、馬卡龍、法式水果軟糖等，都是很受歡迎的。我的習慣是先買基本款：蒙布朗和馬卡龍嘗嘗鮮，其他的就擇日再試囉!

　　有個朋友從一年前開始，想找我去吃這家Mr.Rice已經很久了，不知為何，我一直以為這家叫做Omelet Rice之類是賣歐姆蛋包飯的，國慶日那天終於答應要一起去，方知原來賣的是義大利燉飯……說起義大利燉飯，我其實不是很喜歡，因為嚼那種外層軟綿內層彈牙的米心義式燉飯，簡直是虐待牙齒啊! 不過朋友說他已經去過這家店好幾次，還在那邊辦過同學聚會，餐點好吃不貴，聽他講得天花亂墜的，那就去試試吧。

　　上個月"再"訪宜蘭的時候，一時興起，想說礁溪老爺很久沒去了，決定到那兒吃個午餐，感受一下宜蘭好山好水的悠閒時光，於是我們來到了礁溪老爺的岩波庭餐廳。這間餐廳或可稱為「和風創意料理」，近來在宜蘭吃過幾間創意料理，都讓人很有度假的輕鬆感覺，其中我最喜歡的一間是「清閒院」 (http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31957959)，岩波庭是否能夠超越它呢? 我們一行兩人來到了飯店，這礁溪老爺的建築設計，是採用大量的玻璃帷幕，加上挑高的空間感，給人一種靜謐的感受。走下階梯，岩波庭在樓下呢!

　　上月底去宜蘭時(好像已經變成週末固定行程了)，朋友約說要去吃鬼椒麻辣鍋，我本來不是很想去，因為本來就對麻辣鍋沒啥興趣，再來是一週前才吃過有鹹沒香辣的譚英雄很失望，所以暫時對麻辣鍋興趣缺缺，不過聽朋友說這間的副食不錯，所以還是很勉強(!?)地前往了~ 這鬼椒目前只在台北和宜蘭開了分店，連LOGO都設計好了，顯然是一開店就有準備，不過這個小辣椒LOGO怎麼長得很像邪惡的皮老闆呢?

　　九月初，為了慶祝某人終於完成了一件12年才能做完的大事，兩人臨時起意去了101的隨意鳥地方。這隨意鳥地方義式餐廳在101有兩間，五樓的那間去過好幾次了，而85F的Panorama超高景觀餐廳則是第一次去。 如果要到85F用餐的話，得要事先打電話預訂，接著到二樓櫃檯轉搭電梯，以下是美食附加絕景美照報導!

　　朋友來我家玩，帶了個伴手禮給我，這袋子放桌上，我猛一看還以為是開運御守之類的東西，不過仔細一瞧，上面寫的是…AOKI? 就是那從法國紅回日本的青木定治嗎? 青木最有名的產品，就是疑似用廣告顏料調色的超鮮艷蠟筆巧克力，不過這包看起來肯定不是那東西。到底裡頭裝著什麼呢?

　　上週去宜蘭受朋友招待，可是吃遍山珍海味滿足無比呀~ 有天在逛完林場之後，突然福至心靈想吃烤雞，不過因為我本人喜歡嘗試新餐廳，以前去吃過2次的「甕窯雞」就不考慮了，這次改到這間名字很像的「甕缸雞」! (這兩家的名字不知是誰學誰，不過叫甕缸實在不怎麼好聽 orz)

　　星期六，neutron家有個家族聚餐，雖然neutron年紀也不小了，但是在用餐的一打人當中，還算是輩份年齡都偏幼的小朋友，所以這回還是長輩大方請客! 用餐的地點，本來是要去龍潭的TINA，離我家不遠，可是後來臨時就改成這間，我從來沒去過的「水來青舍」，一聽說要開車去觀音，我不禁懷疑舅舅是不是熱昏了，怎麼會選這麼遠的地方聚餐(而且還是我挺沒興趣的素食餐廳)? 不過老爸說這間挺不錯，之前同事聚餐什麼的已經來「5次」了! (那怎麼沒帶我去過 orz)

　　待在宜蘭的最後一天是上班日，這天很晚才起床，早餐午餐都省了，下午總算餓了起來，要吃什麼來結束宜蘭吃飽飽度假之旅呢? 朋友提議說：「要不要去吃"香料廚房"的下午茶吃到飽? 很久沒吃這味了!」我說：「下午茶吃到飽不都是蛋糕嗎?」朋友說：「不是喔，這間是"輕食"吃到飽!」看他說得賣力，那就去體驗看看好啦。

　　住宜蘭的朋友說最近發現了一間創意料理，覺得還不錯，還寫了篇食記介紹，這回要趁還沒有紅起來的時候帶我去吃，既然有人約了，我當然是開心前往囉。我們要去的這家「清閒院」，據說是古董店的關係企業，所以裝潢是一大賣點。在去之前還在電視上看到蓋台廣告，可見幕後老闆應該還蠻有心要經營的吧。本來以為在宜蘭要吃無菜單創意料理得要上山下海到荒郊野外才有，結果這間清閒院就在省道上，交通還挺方便，我們很惡霸地直接把車停在店門口，下車。

　　2010的父親節，Neutron的家族成員決定把爸爸們集中起來，好好聊聊天慶祝一下，地點就選在中壢的「梵谷藝術餐飲咖啡」! 說起來這間店有點難找，店內的停車場也有點擠，經過一番努力之後才停妥~ 因為是第一次來，我心中納悶的是：「為什麼叫做梵谷? 是說裝潢是梵谷主題嗎?」還是趕快進去看看吧!